タイコウ
花かつお だしはこれ
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花がつおとは、本枯節(ほんかれぶし)のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節(あらぶし)」の削りです。荒節ならではのカツオと燻(くん)のある香りが特徴です。素材を超える調理法はありません。美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
原材料名 かつおのふし(鹿児島県製造)
内容量 60g
生産国 日本
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